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久しぶり。

海外にて生まれて以来、海外で育ったこともあって忘れがちだが実は我が家は熊本の家系らしい。
父が送別会で帰省した際に食べた熟成肉が美味しかったらしく、にくのかたまりをもらってかえってきてくれた。
さらしに巻いて一週間ほど2度の環境で放置するとのこと。
来週が楽しみだ♪
 
 
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