へぇ、こりゃ面白そう。 BottleBrew | CRAFT YOUR OWN SOY SAUCE『BottleBrewは育てるしょうゆ。<br /> 日本古来から伝わる調味料を作る体験、してみませんか？』 キッコーマン、自宅でしょうゆをつくるキット。月額3,000円 - Impress Watch『』 ただ…お醤油とか味噌、お酒の発酵ものはできればプロに任せたい。
食育にも良さそうだからやってみたくはあるけれど。